Acteur majeur de la boulangerie-pâtisserie industrielle Française, Jacquet Brossard est une entreprise spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de spécialités de pains et de pâtisseries industrielles à travers ses marques Jacquet, Brossard et Milcamps ; et réalise 370 millions de CA en 2023 et emploie près de 1400 collaborateurs.
Depuis 2014, notre démarche de progrès sociétal et environnemental (RSE) est portée par notre démarche EPI :

• E comme Epanouissement de nos collaborateurs
• P comme Production respectueuse des hommes et de la terre
• I comme Innovation 

Nous proposons ainsi à nos collaborateurs au travers de notre programme "Grains de Vie" des animations, conseils et astuces pour prendre soin de la planète, d'eux-mêmes mais aussi de ceux qui les entourent.

Rattaché à la direction des achats, vous assistez les acheteurs dans leur mission. Dans ce cadre, vos missions principales seront les suivantes :

• Mettre à jour les conditions d'achat dans l'ERP et assurer un suivi régulier (volume – prix – durée) ;
• Gérer le cheminement administratif des contrats (signatures, envoi au fournisseur, archivage) ;
• Coordonner avec l'assurance et le contrôle qualité l'approbation des références achats (cahiers des charges et des fiches techniques) ;
• Traiter les litiges factures ;
• Saisir les prix budgets sur les nouveautés ou modifications d'articles ;
• Suivre des indicateurs de marché ;
• Gérer les demandes de création ou modification d'articles et de fournisseurs ;
• Gérer les matrices étuis pour optimiser les commandes groupées ;
• Analyse des CBN (calcul de besoins nets) et recommandation de commande sur certaines références en collaboration avec l'acheteur référent ;
• Actualiser les bases de données internes ;
• Tenir à jour l'ensemble des reporting du département Achats ;
• Assurer la permanence téléphonique du service et du parc auto ;
• Organiser les déplacements des acheteurs ;
• Soutien aux acheteurs si besoins durant les appels d'offres ;
• Accompagnement des approvisionneurs dans le suivi des contrats ;
• Participation au suivi du projet décarbonation des achats/RSE ;
• Intégration et suivi des freins dans les outils achats (contrats – surveillance….). 

De formation bac +2, type comptabilité, gestion, ou assistant de direction. Une première expérience similaire en tant qu'assistant achat dans le secteur agro-alimentaire serait appréciée.


Vous êtes autonome, rigoureux, méthodique et à l'aise avec les chiffres. Vous faites également preuve de très bonnes capacités relationnelles et appréciez le travail en équipe. Un grand sens de l'organisation et de l'anticipation est également requis.

Vous maîtrisez parfaitement le pack office et avez déjà utilisé un ERP. La maîtrise de l'anglais est nécessaire car vous serez en contact avec des fournisseurs étrangers.

CDI à pourvoir dès juillet. Rémunération selon profils. 

Poste basé à Paris 14ème, Porte d’Orléans.

Avantages : Prise en charge à 75% du titre de transport RATP + accès au restaurant d’entreprise + télétravail possible 2 à 3 jours par semaine + tickets restaurants et indemnité télétravail versés selon conditions + intéressement/participation, épargne salariale.

Si votre profil a retenu notre attention, vous recevrez un premier appel d'un collaborateur du service RH.
Le process de recrutement se poursuivra par un entretien en présentiel avec la Directrice achat dans un premier temps et ensuite avec la Responsable RH.