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Chef de produits Patisserie (H/F)


Détail de l'offre

Informations générales

Entité de rattachement

Quatrième semencier mondial, Limagrain est un groupe coopératif international créé et dirigé par des agriculteurs français. Créateur et producteur de variétés végétales, Limagrain commercialise des semences de grandes cultures, des semences potagères et des produits céréaliers.
Jacquet Brossard, Business Unit du Groupe Limagrain, est née en mai 2011 du rapprochement des deux entreprises françaises du même nom : Jacquet, le boulanger et Brossard, le pâtissier. Jacquet Brossard, c'est un savoir-faire de plus de 100 pains et gâteaux.  

Référence

2017-1622  

Localisation

PARIS

Société

JACQUET BROSSARD DISTRIBUTION

Description du poste

Famille de métier

Ventes et marketing - Marketing

Intitulé du poste

Chef de produits Patisserie (H/F)

Business Unit

Jacquet Brossard

Type de contrat

CDD

Durée du contrat

8 mois

Temps de travail

Temps complet

Finalité du poste

Au sein du service marketing, auprès du chef de groupe Pâtisserie, vous êtes responsable de la gamme de Pâtisserie cible Adultes. A ce titre, vous recommandez et mettez en œuvre la stratégie à court et moyen terme. Acteur moteur auprès des équipes transverses et de la direction, vous garantissez l'animation, l'innovation produit, pilotez sa rentabilité, ainsi que le suivi de ses performances.

Missions

A ce titre, vos principales missions sont de :
- Analyser les tendances du marché, les performances produits, et recommander les actions correctrices
- Construire et mettre en œuvre le plan marketing
- Définir la politique d'innovation
- Manager le plan d'études consommateurs avec la cellule dédiée
- Participer au plan de communication (interne et externe)
- Développer les packaging
- Recommander et développer le plan promotionnel (temps fort et fond de rayon)
- Assurer le suivi financier et budgétaire
- Manager un apprenti chef de produits junior
- Faire fédérer les équipes transverses autour des projets

Profil

• Chef de produits confirmé
• Formation Bac +5, type Master Marketing ou Ecole Supérieure de Commerce
• Expérience : 5 ans minimum, en marketing grande consommation. Une expérience commerciale (terrain, category management) serait un plus. Vous avez déjà managé. Vous maîtrisez les panels distributeurs et consommateurs, ainsi que le pack office.
• Orienté Business, force de proposition et de conviction, pragmatique, votre réactivité, sens de l'organisation, capacité d'analyse et de synthèse, ainsi que vos qualités relationnelles vous permettront de réussir à ce poste.

Localisation du poste

Localisation du poste

Europe, France, Ile-de-France, Paris (75)

Lieu

76 Avenue de France, 75013 Paris-13E-Arrondissement, France

Critères candidat

Niveau d'études min. requis

BAC +5

Spécialisation

Marketing

Niveau d'expérience min. souhaité

5 ans ou plus

Autres

Jacquet Brossard, Business Unit du groupe Limagrain, est né en mai 2011 du rapprochement des deux entreprises françaises du même nom : Jacquet, le boulanger et Brossard, le pâtissier. Jacquet-Brossard est aujourd'hui leader sur les rayons de la Boulangerie-Pâtisserie.
Dans le cadre d'un remplacement de congé maternité, nous recherchons pour 8 mois, au sein de notre service marketing pâtisserie un « chef de produits confirmé ». Progrès, persévérance et coopération sont nos valeurs. Simples et fédératrices, ces valeurs guident et animent au quotidien l'ensemble de notre entreprise. Vous les partagez ? Alors rejoignez-nous et venez découvrir l'univers de la pâtisserie industrielle française au sein de JB.


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